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कुकिंग ऑइल से डीजल बना रहा है मैकडॉनल्ड्स

मुंबई

एक अनोखे हरित पहल के तहत मैकडॉनल्ड्स ने खाने के तेल से डीजल निकालने की शुरुआत की है। कंपनी इस्तेमाल हो चुके हजारों लीटर कुकिंग ऑइल को रीसाइकल करके बायॉडीजल बना रही है और इसके डिलिवरी ट्रक अब इसी तेल से दौड़ रहे हैं।

हार्डकास्टल रेस्ट्रॉन्ट्स प्राइवेट लिमिटेड (HRPL) के डायरेक्टर विक्रम ओगाले ने कहा, ‘इस पायलट प्रॉजेक्ट की शुरुआत पिछले साल हुई थी और अब मुंबई के 85 ऑउटलेट्स तेल को रिसाइकल कर रहे हैं। जल्द ही पश्चिम और दक्षिण भारत के 275 से अधिक ब्रान्चों में इसे लागू किया जाएगा।’

HRPL के मुताबिक, हर महीने 35 टन (35 हजार लीटर) कुकिंग ऑइल को बायॉडीजल में बदला जा रहा है और इससे सालाना 420000 लीटर क्रूड ऑइल की बचत हो रही है।

ओगाले ने काह कि कुकिंग ऑइल से बनने वाला बायॉडीजल स्वच्छ ईंधन है। डीजल के मुकाबले इससे 75 फीसदी कम कार्बन उत्सर्जित होता है। यहां तक कि ट्रक पर लगे रेफ्रिजरेशन इक्विपमेंट भी इस बायॉडीजल से चल रहे हैं।

प्रक्रिया के बारे में बताते हुए ओगाले ने कहा कि फ्रेंच फ्राइज और अन्य खाने को तलने के लिए इस्तेमाल होने वाले तेल को रेस्ट्रॉन्ट से इकट्ठा किया जाता है और इन्हें टैंकर्स में भरकर रिसाइकल यूनिट में लाया जाता है। बायॉडीजल में बदलने के बाद इन्हें मैकडॉनल्ड्स के लॉजिस्टिक्स के लिए भेज दिया जाता है।

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