Pet Ko Saaf Kaise Kare: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में अगर दिन की शुरुआत सिरदर्द, भारीपन या पेट साफ न होने की चिड़चिड़ाहट के साथ हो, तो पूरा दिन बेकार हो जाता है। सुस्ती और आलस के कारण न काम में मन लगता है और न ही शरीर में फुर्ती रहती है। डॉक्टरों और आयुर्वेद विशेषज्ञों का मानना है कि इन सब समस्याओं की जड़ हमारा रात का खाना (Dinner) और उसके बाद की आदतें हैं। अगर आप भी चाहते हैं कि आपका बुढ़ापा स्वस्थ कटे और पेट की कोई बीमारी पास न फटके, तो बस एक छोटा सा ‘देसी’ बदलाव आपकी जिंदगी बदल सकता है।
पेट की समस्याओं का सबसे पुराना और असरदार ‘रामबाण’ इलाज
भारत में सदियों से खाने के बाद सौंफ और मिश्री (Fennel & Rock Sugar) देने की परंपरा रही है, जो अब लुप्त होती जा रही है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह सिर्फ माउथ फ्रेशनर नहीं, बल्कि पेट के लिए एक बेहतरीन दवा है? आयुर्वेद के अनुसार, सौंफ और मिश्री का मिश्रण पाचन तंत्र को सक्रिय कर देता है। अगर रात के खाने के बाद आपको पेट फूला हुआ या भारी महसूस होता है, तो यह जादुई मिश्रण उसे तुरंत हल्का कर देता है। यह उन लोगों के लिए सबसे बेस्ट है जिन्हें रात में मीठा खाने की तलब होती है।
ठंडी तासीर और एनर्जी का जबरदस्त मेल
विशेषज्ञों का कहना है कि सौंफ की तासीर ठंडी होती है, जो शरीर और पेट की अंदरूनी गर्मी को कम करने में मदद करती है। दूसरी ओर, मिश्री शरीर को तुरंत ऊर्जा (Instant Energy) देती है, जो खाने को सही ढंग से पचाने के लिए मेटाबॉलिज्म को गति देती है। जब ये दोनों साथ मिलते हैं, तो पेट में एसिडिटी और खट्टी डकारों का बनना बंद हो जाता है। नियमित रूप से इसे खाने से पेट के घाव और सूजन में भी राहत मिलती है, जिससे आप लंबे समय तक जवान और स्वस्थ बने रहते हैं।
शरीर को डिटॉक्स करने का सबसे आसान तरीका
सौंफ और मिश्री के सेवन से न केवल पाचन सुधरता है, बल्कि इसके कई अन्य फायदे भी हैं। यह मुंह की बदबू (Bad Breath) को खत्म करता है और आपके मूड को एकदम फ्रेश रखता है। जिन लोगों को पेट साफ न होने के कारण अक्सर सिरदर्द रहता है, उनके लिए यह मिश्रण किसी चमत्कार से कम नहीं है। यह खून को साफ करने में भी मदद करता है, जिसका असर आपकी त्वचा पर ग्लो के रूप में दिखता है। 80 साल की उम्र तक निरोग रहने के लिए पेट का साफ रहना सबसे पहली शर्त है।
सोने से पहले बस एक चम्मच और काम तमाम
सौंफ और मिश्री खाने का सबसे सही समय रात का भोजन करने के तुरंत बाद है। आप 1 चम्मच सौंफ और आधा चम्मच मिश्री को मिलाकर चबा-चबा कर खा सकते हैं। इसके अलावा, अगर आपको कब्ज की ज्यादा समस्या है, तो आप रात को सोने से पहले इसे खाकर गुनगुना पानी पी सकते हैं। आप चाहें तो इसका पाउडर बनाकर भी रख सकते हैं। खाली पेट सुबह इसका सेवन करना भी पेट की सफाई के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।
इन आदतों से शरीर बन जाता है बीमारियों का घर
सिर्फ सौंफ-मिश्री खाना ही काफी नहीं है, आपको अपनी कुछ गलत आदतों को भी सुधारना होगा। रात के खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी या कोल्ड ड्रिंक पीना जहर के समान है। साथ ही, भोजन के तुरंत बाद बिस्तर पर लेटना पाचन को धीमा कर देता है, इसलिए कम से कम 15-20 मिनट की सैर जरूर करें। डिनर के बाद चाय पीना या जंक फूड का सेवन करना आपकी जठराग्नि को शांत कर देता है, जिससे खाना पचने के बजाय सड़ने लगता है। इन गलतियों से बचकर ही आप स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।