आजकल कैंसर (Cancer) एक गंभीर बीमारी बन गई है, और इसका डर कई लोगों में मानसिक तनाव पैदा करता है.1 ऐसे में, सटीक जानकारी और जागरूकता बहुत ज़रूरी हो जाती है. डॉ. तरंग कृष्णा का स्पष्टीकरण है कि कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हो सकता है और कैंसर का खतरा काफी हद तक बढ़ा सकता है. अगर आप एक स्वस्थ जीवन जीना चाहते हैं और कैंसर से दूर रहना चाहते हैं, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थ चुपचाप आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा रहे हैं. आइए, डॉ. तरंग कृष्णा की महत्वपूर्ण सलाह को विस्तार से जानते हैं.
1. व्हाइट ब्रेड (White Bread)
डॉ. तरंग कृष्णा चेतावनी देते हैं कि अगर आप ब्रेड का सेवन करते हैं, तो आज ही इसे बंद कर दें. खासकर सफेद ब्रेड, जिसमें कैंसर का खतरा सबसे अधिक होता है. विशेषज्ञों के अनुसार, यह एक सामान्य लेकिन अत्यंत खतरनाक कारण हो सकता है. सफेद ब्रेड में इस्तेमाल होने वाले केमिकल और प्रोसेसिंग इसे स्वास्थ्य के लिए अनुपयुक्त बनाते हैं.
2. पैकेटबंद जूस (Packaged Juice)
पैकेटबंद जूस के बारे में डॉ. तरंग कृष्णा का कहना है कि इसका नियमित सेवन नुकसानदेह हो सकता है. इनमें मौजूद प्रिज़र्वेटिव्स (Preservatives) और शुगर की उच्च मात्रा कैंसर के खतरे को बढ़ाती है. इसलिए, इसे अपनी डाइट से पूरी तरह से हटा देना चाहिए. ताज़े फलों का जूस या नारियल पानी ही स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम है.
3. कोल्ड ड्रिंक्स (Cold Drinks)
अगर आप सॉफ्ट ड्रिंक्स या कोल्ड ड्रिंक्स का सेवन करते हैं, तो तुरंत रुक जाइए. डॉ. कृष्णा के अनुसार, इनमें मौजूद रसायन (Chemicals) और शुगर कैंसर का कारण बन सकते हैं. कोल्ड ड्रिंक्स में शुगर की अत्यधिक मात्रा शरीर में सूजन (Inflammation) पैदा करती है, जो कैंसर कोशिकाओं को पनपने में मदद कर सकती है.
4. मैदा (Refined Flour)
रिफाइंड आटा यानी मैदा को हमेशा से ही हानिकारक माना गया है. डॉ. कृष्णा कहते हैं कि सप्ताह में एक बार भी मैदे का सेवन करना आपके स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है. उनका सुझाव है कि अगर आप चाहें तो इसे केवल साल में एक बार ही और वह भी सीमित मात्रा में खाएँ. मैदे में पोषक तत्वों की कमी होती है और यह पाचन तंत्र के लिए भी अच्छा नहीं माना जाता.
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5. प्लास्टिक की बोतलें (Plastic Bottles)
प्लास्टिक की बोतलों में पानी पीना भी कैंसर का एक छिपा हुआ कारण हो सकता है. डॉ. कृष्णा का कहना है कि प्लास्टिक में मौजूद रसायन (BPA) पानी के साथ शरीर में प्रवेश कर सकते हैं और कैंसर का खतरा बढ़ा सकते हैं. यह ज़रूरी है कि आप तुरंत प्लास्टिक की बोतलों से दूरी बनाएँ और स्टील या कांच की बोतलों का उपयोग करें.